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 Copyright 2019  Garcia del Estad Juan 

Traiteur le roi de la paella

L'amour de la cuisine ma passion au quotidien

Traiteur Le roi de la paella à Vedrin rue René copette 14

Bonjour, je suis originaire de Séville, ville de la bonne humeur, de la joie de vivre et des moments partagés.

Dans mon cœur, il y a une image imprimée,celle d'un pêcheur de crustacés au bord de la mer..

Nous sommes à Cadix, ville côtière du sud de l’Espagne. Cette sérénité, la brise tiède caressant votre visage et la gentillesse de cet homme, on éveillé en moi l'envie de montrer la beauté de mon pays.. Par la cuisine, le sourire et le don de soi.
Mon métier, reflète l'amour et la passion, et il  combine le contact humain si enrichissant.
Mon soucis constant de la perfection, à fait de moi un Auto critique perpétuel et j'oeuvre chaque jour à l'accomplissement d'une paëlla parfaite, autant  au niveau décoratif que gustatif.
Comme le dit si bien l'adage de Sénèque : "Il n'y a pas de vent favorable à celui qui ne sait pas ou il va."

Bonne visite et je vous dis, à très bientôt.

Juan Garcia.

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